Mateusz Gessler: Wiele restauracji nie podniesie się z kryzysu spowodowanego pandemią Restaurator Mateusz Gessler zauważa, że branża gastronomiczna przeżywa najpoważniejszy kryzys od wielu dekad. Podobnego zdania są eksperci, którzy szacują, że blisko 1/3 lokali gastronomicznych może nie przetrwać i na stałe zniknie z kulinarnej mapy Polski. (...)
Mateusz Gessler: Wiele restauracji nie podniesie się z kryzysu spowodowanego pandemią Restaurator Mateusz Gessler zauważa, że branża gastronomiczna przeżywa najpoważniejszy kryzys od wielu dekad. Podobnego zdania (...)