W trakcie urzędowej kontroli żywności wykryto bowiem niezgodność w oznaczeniu produktu, który miał być bezglutenowy. Dla osób chorych na celiakię lub uczulonych na gluten taka pomyłka może zakończyć się reakcją alergiczną. Producent przekąski natychmiast rozpoczął proces jej wycofywania, a inspektorzy nadzorują postępowanie wyjaśniające.
Gluten w produkcie bezglutenowym – ustalenia kontroli
Państwowa Inspekcja Sanitarna w ramach rutynowych badań laboratoryjnych stwierdziła, że określona partia chrupek kukurydzianych o smaku toffi zawiera więcej niż 20 mg glutenu na kilogram produktu. To wartość przekraczająca dopuszczalną normę dla żywności oznaczanej jako bezglutenowa. Oznacza to, że produkt nie spełnia kryteriów, które umożliwiały mu noszenie takiego oznaczenia.
Nieprawidłowość dotyczy konkretnej partii o numerze A0430, której termin przydatności do spożycia upływa z końcem stycznia 2026 roku. Producentem wyrobu jest TBM Sp. z o.o. z siedzibą w Kunowie (ul. Kolejowa 7A). Choć problem dotyczy jednej partii, służby sanitarne zalecają ostrożność i dokładne sprawdzenie oznaczeń na opakowaniach.
Działania producenta po otrzymaniu wyników
Firma TBM Sp. z o.o. natychmiast po otrzymaniu informacji o niezgodności podjęła decyzję o wycofaniu produktu z rynku. W komunikacie przedsiębiorstwa podkreślono, że działania rozpoczęto bezzwłocznie, a dystrybutorzy i partnerzy handlowi zostali poinformowani o konieczności zwrotu wskazanej partii.
– Firma TBM Sp. z o.o. niezwłocznie po otrzymaniu informacji o stwierdzonej niezgodności podjęła działania mające na celu wycofanie produktu z rynku oraz poinformowała odbiorców o zaistniałej sytuacji – przekazano w oświadczeniu producenta.
Służby sanitarne potwierdzają, że proces wycofywania przebiega pod ich ścisłym nadzorem. Produkty z tej partii sukcesywnie znikają z punktów sprzedaży, a klienci mają możliwość zwrotu towaru w sklepach, nawet jeśli nie posiadają paragonu.
Nadzór Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Państwowa Inspekcja Sanitarna objęła sprawę kontrolą i prowadzi postępowanie wyjaśniające. Celem działań jest ustalenie przyczyny obecności glutenu w produkcie deklarowanym jako bezglutenowy oraz zidentyfikowanie ewentualnych błędów w procesie produkcji.
– Organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania kwestionowanej partii z obrotu i prowadzą postępowanie wyjaśniające w sprawie – czytamy w komunikacie.
Możliwym powodem niezgodności może być tzw. zanieczyszczenie krzyżowe, czyli przypadkowe przedostanie się śladowych ilości glutenu do produktu wskutek kontaktu z innymi surowcami lub niewłaściwego czyszczenia linii technologicznej. Choć dla większości konsumentów nie ma to znaczenia, dla osób z celiakią może być to realne zagrożenie zdrowotne.
Dla kogo gluten stanowi zagrożenie
Dla osób z alergią lub nietolerancją glutenu nawet niewielka ilość tej substancji może wywołać poważne dolegliwości. Spożycie produktu zawierającego gluten przez osoby z celiakią może powodować bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunki, a także długotrwałe stany zapalne jelit.
Dlatego też inspekcja sanitarna jednoznacznie zaleca, aby osoby z alergią bądź nietolerancją na gluten nie spożywały chrupek z numerem partii A0430.
– Osoby z alergią bądź nietolerancją na gluten nie powinny spożywać partii chrupek wskazanych w komunikacie – przekazano w oficjalnym ostrzeżeniu.
Jak postąpić z produktem objętym wycofaniem
Jeśli konsument posiada paczkę chrupek kukurydzianych o smaku toffi z numerem partii A0430, powinien zaprzestać jej spożywania i zwrócić produkt do sklepu, w którym został zakupiony. Sklepy oraz hurtownie otrzymały zalecenie natychmiastowego usunięcia tej partii z obrotu handlowego.
Producent zapewnił, że zwroty przyjmowane są bez konieczności przedstawiania dowodu zakupu. Klienci mogą również uzyskać szczegółowe informacje za pośrednictwem oficjalnej strony firmy lub komunikatów publikowanych przez Główny Inspektorat Sanitarny.
Rosnąca liczba podobnych przypadków
To nie pierwszy przypadek, gdy w produktach oznaczonych jako bezglutenowe wykryto gluten. Choć producenci żywności są zobowiązani do przestrzegania restrykcyjnych norm, utrzymanie pełnej czystości produkcyjnej wymaga rygorystycznych procedur. Wystarczy niewielkie zanieczyszczenie, by przekroczyć próg 20 mg/kg określony w unijnych przepisach.
Eksperci podkreślają, że osoby chore na celiakię powinny regularnie śledzić komunikaty publikowane przez GIS i PIS, a także kupować produkty pochodzące od sprawdzonych dostawców posiadających certyfikaty kontroli bezglutenowej.
Komentarze (0)