Tłumy mieszkańców Gdańska i turystów odwiedziły hale AMBEREXPO, gdzie trwa Festiwal Smaków Regionalnych. Wydarzenie przyciągnęło miłośników tradycyjnej kuchni, ekologicznych rozwiązań i rodzinnych atrakcji. Stoiska zapełniły się już od pierwszych godzin otwarcia, a w powietrzu unosił się zapach świeżych wypieków, wędzonych ryb i regionalnych specjałów z różnych zakątków kraju.
W tegorocznej edycji bierze udział około 200 wystawców. Blisko połowa z nich reprezentuje Pomorze, ale nie brakuje także producentów z innych regionów Polski. Odwiedzający mogą spróbować i kupić tradycyjne wędliny, sery, miody, przetwory, naturalne soki czy ręcznie wyrabiane słodycze. Wielu wystawców chętnie opowiada o recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie, co nadaje wydarzeniu wyjątkowo autentyczny charakter.
Dużym zainteresowaniem cieszą się pokazy kulinarne na scenie głównej. Kucharze przygotowują potrawy na oczach publiczności, dzieląc się wskazówkami i pomysłami na wykorzystanie regionalnych produktów w domowej kuchni. Sporo osób ustawia się także w kolejce do wojskowej grochówki serwowanej w specjalnej strefie przygotowanej we współpracy z Ministerstwo Obrony Narodowej. Degustacje odbywają się dwa razy dziennie i przyciągają zarówno dorosłych, jak i najmłodszych.
Nowością okazała się Strefa Wiosennych Inspiracji. Warsztaty sadzenia roślin prowadzone przez Zakład Utylizacyjny w Gdańsku przyciągnęły rodziny z dziećmi, które mogły własnoręcznie przygotować cebulki do wiosennych nasadzeń. Sporym zainteresowaniem cieszą się również spotkania poświęcone ogrodom deszczowym oraz rozwiązaniom sprzyjającym oszczędzaniu wody. Warsztaty kulinarne w duchu niemarnowania żywności poprowadziła Sylwia Majcher, zachęcając do bardziej świadomego gotowania.
Na miejscu nie zabrakło także akcentów prozdrowotnych. Copernicus Podmiot Leczniczy prowadzi zapisy na bezpłatne badania oraz konsultacje dietetyczne, a uczestnicy mogą wziąć udział w pokazach pierwszej pomocy. Dzieci z kolei chętnie zwiedzają wóz strażacki i rozmawiają ze służbami o bezpieczeństwie.
Festiwal Smaków Regionalnych potrwa do niedzieli 1 marca, do godziny 18.00. To ostatnia okazja, by jeszcze w ten weekend odwiedzić wydarzenie i spróbować produktów z różnych regionów Polski bez wyjeżdżania z Gdańska.
Komentarze (0)