W nadmorskim mieście, które każdego lata odwiedzają setki tysięcy turystów, ceny deserów należą do najwyższych w kraju. W wielu punktach na Głównym Mieście czy w Brzeźnie pojedyncza gałka lodów potrafi kosztować nawet 8–10 zł, a kilogram lodów rzemieślniczych w popularnych lodziarniach przekracza 70 zł. Właśnie dlatego część mieszkańców zaczęła interesować się urządzeniami pozwalającymi przygotować lody w domu.
Maszynki do lodów coraz popularniejsze w kuchniach
Jeszcze kilka lat temu rynek małego AGD był zdominowany przez frytkownice beztłuszczowe. Gdy ich ceny spadły poniżej 200 zł, przestały być sprzętem postrzeganym jako innowacyjny. W efekcie producenci zaczęli promować nowe urządzenia, które oferują inne możliwości kulinarne.
Jedną z kategorii, która zaczęła dynamicznie rosnąć, są właśnie domowe maszyny do lodów. W Europie sprzedaż tego typu sprzętu w ostatnich latach zwiększyła się wyraźnie, a analitycy rynku AGD wskazują, że rosnące ceny deserów oraz moda na zdrowe jedzenie mogą dodatkowo napędzać popyt.
Coraz więcej osób chce mieć kontrolę nad składnikami przygotowywanych produktów. Dotyczy to szczególnie deserów. Własna maszyna do lodów pozwala przygotować wersje z mniejszą ilością cukru, bez laktozy czy z dodatkiem białka, co dla wielu osób jest ważniejsze niż zakup kolejnego urządzenia do smażenia.
Ninja Creami – urządzenie, które napędza trend domowych lodów
Jednym z najczęściej wymienianych urządzeń w tej kategorii jest Ninja Creami Deluxe. Sprzęt działa według prostej zasady. Najpierw przygotowuje się bazę – na przykład z mleka, śmietanki lub owoców – a następnie zamraża ją w specjalnym pojemniku. Po włożeniu do urządzenia masa jest intensywnie rozdrabniana i napowietrzana, dzięki czemu uzyskuje konsystencję lodów.
Maszyna oferuje kilka trybów pracy. Można przygotować klasyczne lody gałkowe, sorbety owocowe, włoskie gelato, a także mrożone napoje czy smoothie. W praktyce oznacza to, że jedno urządzenie może zastąpić kilka innych sprzętów kuchennych.
Dużą popularność urządzenie zdobyło w mediach społecznościowych. Użytkownicy publikują tysiące filmów prezentujących przepisy na domowe lody proteinowe, deserowe smoothie czy mrożone kawy. To właśnie viralowe materiały sprawiły, że wiele osób zaczęło interesować się sprzętem, który wcześniej był raczej niszowy.
Ninja Swirl – jeszcze więcej możliwości przygotowania lodów
Producenci szybko zauważyli rosnące zainteresowanie sprzętem do przygotowywania lodów. W efekcie na rynku pojawiają się kolejne modele o bardziej rozbudowanych funkcjach.
Jednym z nich jest Ninja Swirl, który oprócz klasycznych deserów umożliwia przygotowanie lodów kręconych – podobnych do tych z automatów spotykanych w nadmorskich kurortach. Dla mieszkańców Gdańska może to być szczególnie atrakcyjna opcja, bo pozwala odtworzyć w domu deser znany z wakacyjnych spacerów po plaży.
Takie urządzenia oferują nawet kilkanaście programów pracy i różne tryby mieszania. Pozwalają przygotować zarówno twarde lody gałkowe, jak i miękkie „soft serve”. Cena jest jednak wyraźnie wyższa niż w przypadku popularnych frytkownic beztłuszczowych – w Polsce dochodzi nawet do około 1500 zł.
Tańsze maszyny do lodów – alternatywa dla droższych modeli
Nie każdy jednak chce wydawać ponad tysiąc złotych na sprzęt kuchenny. Dlatego na rynku pojawiły się także znacznie tańsze urządzenia.
Jednym z przykładów jest Tefal Dolci, który oferuje automatyczne programy i podobny sposób działania jak droższe modele. Jego cena spada do około 700 zł, co czyni go bardziej dostępnym dla wielu użytkowników.
Jeszcze tańsze propozycje oferują mniej funkcji. Modele kosztujące około 100–400 zł pozwalają zwykle przygotować tylko jeden typ lodów i wymagają więcej czasu pracy. W praktyce oznacza to, że są raczej prostym wprowadzeniem do domowej produkcji deserów.
Dlaczego mieszkańcy Gdańska interesują się domową produkcją lodów
W miastach turystycznych, takich jak Gdańsk, ceny deserów są często wyższe niż w innych regionach Polski. W sezonie letnim lodziarnie działające w centrum czy w pobliżu plaż przeżywają prawdziwe oblężenie.
Właśnie dlatego część mieszkańców zaczyna rozważać inwestycję w sprzęt pozwalający przygotować lody w domu. Przy częstym kupowaniu deserów koszt urządzenia może się stosunkowo szybko zwrócić.
Istotny jest także aspekt zdrowotny. Domowe lody można przygotować z naturalnych składników, ograniczyć ilość cukru lub zastąpić tradycyjne produkty ich roślinnymi odpowiednikami. Dla wielu osób to jeden z głównych powodów zakupu takiego sprzętu.
Rosnące zainteresowanie tym segmentem AGD pokazuje, że moda na sprzęt kuchenny zmienia się bardzo szybko. Air fryery, które jeszcze niedawno były absolutnym hitem sprzedaży, ustępują miejsca nowym urządzeniom oferującym inne kulinarne możliwości.
Komentarze (0)